臨海3Rステーション講座
"包丁研ぎ出前講座" 2月４日実施。
臨海3Rステーションの方々が、丁寧に教えてくださりました。
最初に砥石を１０分間位(泡がブクブク出るのでそれがなくなるまで)水につける事から、教わって包丁の切れ具合を新聞紙の上で確かめました。砥石に包丁をあてる角度(１０円玉二枚分)や錆の取り方まで教わりました。
包丁を研ぎ終ってから、包丁の切れ具合を新聞紙で確認しました。切れ味に皆さん「おー」という声と、拍手で盛り上がりました。
最後に参加者の方からの声で、「自分流にやっていたが、とても時間がかかっていました。本日 片面１０回で砥げる事を教えてもらい、とても役に立ちました。ありがとうございました。」というご意見がありました。
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| 臨海3Rステーションの方々 |
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| 砥石を水に１０分つけておきます。 |
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| 手順をフリントを見ながらの説明 |
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| 包丁を砥石に乗せ砥いでいきます |
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| 先生に教えてもらい実践です |
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